正月十五闹元宵，是中华民族的传统习俗。元宵又称汤圆，寓意全家团团圆圆、和和美美。那么糖尿病患者，到底如何吃汤圆，才能保证健康与美味兼收？
一般来说，3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，增加了额外的热量。所以糖尿病患者在吃汤圆时，需要注意：第一，最好吃煮的或者蒸的汤圆，避免油炸。第二，优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。第三，不要贪吃，一次吃三四个汤圆即可，并相应减少主食的量（一两），当餐或当日一定要少吃点儿油腻食物。
特别提示：“无糖汤圆”并非真无糖，只是不含有蔗糖，但也是由糯米粉做成，糖尿病患者在食用无糖汤圆时也不要多吃，食用方法同上。
糖尿病患者在吃汤圆之后，要进行适量户外运动，慢跑或快走，有助于肠胃的消化，更好的控制餐后血糖。在饭后2小时要进行血糖监测，如发现血糖升高要及时医院就诊。
供稿：内分泌二科
编辑：宣传科
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