甲亢：忌碘饮食
桥本甲减：低碘饮食
甲状腺结节：适碘饮食
甲状腺癌术后、碘 131 治疗前：忌碘饮食
其他甲状腺问题：需咨询医生
如果是甲状腺结节合并甲亢 / 甲减，要按照甲亢 / 甲减的要求饮食。
忌碘低碘适碘啥区别？
健康的成人每天需要摄入 150 微克碘（怀孕和哺乳期需要摄入 250 微克）。
忌碘饮食：
通俗的说就是用尽洪荒之力避开所有含碘的食物。当然，完全不吃碘几乎是不可能做到的，因为水源、土壤中都含有碘，总不能不喝水、不吃土里长出来的东西吧？
所以，需要忌碘的朋友，只要尽力而为就好，起码高碘的食物一定不能沾。
低碘饮食：
通俗的说就是比正常人少吃一点儿碘，每天摄碘量 ＜ 150 微克。
适碘饮食：
和正常人一样，每天摄碘量约为 150 微克。可见，单纯的甲状腺结节，饮食上无需顾虑太多。
忌碘饮食怎么吃？
1. 不吃加碘盐
买盐时注意看成分表，成分表中没有「碘」，就是无碘盐。认准包装上的「无碘盐」字样，不要被「竹盐」「低钠盐」「健康平衡盐」等字眼迷惑。
2. 不吃添加了盐的加工食品
如咸菜、泡菜、火腿肠、香肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点……（此处省略一万字）。
除非是你自己亲手制作的，确定使用的是无碘盐。
3. 不吃海鲜、海产品
比如海带、紫菜、虾贝类……含碘量都很高。
黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高，可以食用。
4. 少吃蛋黄
可以吃蛋清。
有些加工食品里可能含有鸡蛋，只要鸡蛋不是主要成分（比如排在成分表的前三位），稍微吃点也无妨。
5. 少吃大豆制品
大豆制品是指酱油、豆奶、豆腐干等。
但豆油、大豆卵磷脂（一种保健食品）是可以吃的。
6. 不吃含碘的保健品和营养品
很多复合维生素、微量元素等都可能含有碘，购买之前需要先看清成分表。
所以，还有什么是我能吃的吗？
需要忌碘饮食的朋友可以吃：蛋清、新鲜的生肉、大米、小麦粉、谷物、麦片、新鲜水果和蔬菜、水果罐头、不加盐的花生酱、非盐焗坚果、咖啡和茶（非速溶咖啡）、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。
低碘饮食怎么吃？
和忌碘饮食相比，低碘饮食就宽松多了。
如果选择加碘盐或低碘盐，就不要吃海带、紫菜、虾贝等含碘高的海产品了，也尽量避免含盐的加工食品。
如果选择无碘盐，海产品就不必控制得那么严格了。
适碘饮食怎么吃？
和忌碘饮食、低碘饮食相比，适碘饮食就更加宽松了。正常吃饭即可。
注意不要长期、大量进食海带、紫菜、虾贝等含碘高的海产品（一般人也很难做到长期、大量吃海带、紫菜）。
供稿 内分泌一科
编辑 宣传科
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